什么鱼难养又利润大（养什么鱼成本低收益高）

石斑鱼

石斑鱼是比较难养的，对生存的环境温度，水质有很严格的要求。养殖石斑鱼时要定期清理池塘，而且石斑鱼比较凶猛，一般养殖的时候都从小鱼苗开始养殖饲料，以新鲜的小杂鱼虾为主。

虽然比较难养殖，但是石斑鱼的利润却很高。假如要养殖5000条石斑鱼，现在石斑鱼鱼苗的价格在一元一条左右，饲料成本将近两万元，还有各种病害防治花费加起来将近四万元，但是石斑鱼在市场价格相当高，最便宜的也有30元一斤，还有品质比较高的石斑鱼，价格能达到235元一斤，一年赚取十几万妥妥的。