新鲜牛肉放零度可以保存几天（牛肉在冰箱零度可以保存几天）

能保鲜2天到4天。

原因如下：

1、因为牛肉放置在零度的保存期限，与鱼肉的种类以及加工的手段有关，牛肉能保鲜4天

2、在零度的环境下，绝大多数的细菌生长速度会减慢，但是有些细菌却嗜冷

3、任何食品在零度的贮存时间不要太长，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味，对于熟肉类食物，在零度中的保鲜时间不超过4天。