花儿这样红是因为：
1、它们的细胞液里含有花青素，酸性的时候呈现红色，酸性越强颜色越红。
2、酸性花青素会把太阳光里红色光波反射出来，我们便看到了红花。
3、花的组织尤其花瓣比较柔嫩，反射掉含热量最多的红光波可起到保护作用，防止被灼伤。
4、花儿红是大自然的杰作，有时也是人工培育的结果。
因为花瓣中含有各种色素，正是因为这些色素，才形成了花儿的五颜六色。造就花儿色泽最主要的色素，叫做“花青素”，它分布在细胞的液泡内，控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素很调皮，在不同的环境下，会形成不同的颜色。在酸性溶液中，它呈现红色，酸性愈强，颜色愈红,比如一串红等。在碱性溶液中，它呈现蓝色, 碱性较强，会成为蓝黑色, 如墨菊、黑牡丹等。而当它处于中性环境的时候，则是紫色，比如桔梗花等。
