将牛肉洗净切小块,锅热下油炒牛肉加葱姜蒜沫豆瓣酱炒香加孜然粉,食用盐鸡精炒些时间出锅,再次锅热下水烧水煮面捞至即可,最后将熟面与孜然牛肉搅拌即可!
主料:
熟细面适量
葱适量
青椒适量
小豆芽适量
包菜适量
牛肉适量
辅料:
油适量
盐适量
孜然粉适量
老抽适量
生抽适量
辣椒粉适量
淀粉适量
料酒适量
做法:
1. 所需食材准备就绪。
2. 青椒,包菜,葱改刀备用。
3. 牛肉切条加盐,料酒,淀粉拌匀腌制。
4. 炒锅入油烧热倒入牛肉和葱翻炒。
5. 加入配菜翻炒。
6. 放入辣椒粉和孜然粉炒匀。
7. 放入熟细面,加老抽,生抽拌匀。
8. 出锅加盐调味即可