油煎盒子和面，首先准备好面粉和适量的食盐。在一个无水的大碗中倒入面粉，加入食盐以增加面粉的筋性。接着，将面粉从中间分开，一半用烧开的热水烫面，另一半则用凉水进行和面。当两部分都搅拌成大面絮状时，用手将其揉成一个柔软且光滑的面团。
然后，将面团移至案板上，揉搓成长条，再切成大小均匀的小面剂子。将每个小剂子揉圆并稍微压扁，这样，油煎盒子的面胚就准备好了。
请注意，和面时的水温、面团的软硬度以及揉面的力度都会影响最后成品的口感和外观，所以请根据实际情况适当调整。希望这个步骤能帮到你，祝你烹饪油煎盒子成功！
用温水和面，先倒水把面和成面絮，揉成面团醒十分钟，然后切成等份剂子，切记面要和的比包饺子面软
