蓝莓里面有什么素（蓝莓一天吃多少为宜）

蓝莓中含有花青素，花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是人类目前发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，花青素种类也十分的丰富，研究发现高丛蓝莓中含花青素竟高达15种之多，虽然不同品种的蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都比较高。