干香菇要泡多久 干香菇的泡发时间（干香菇泡发的正确方法多久）

干香菇要用30度的温水泡1~2个小时左右。香菇浸泡时间太久，极有可能导致香菇发生腐败变质，食用后可能会影响人体健康。

2、发泡干香菇方法不对，可能导致香菇食用价值降低、口感也不是那么好

用热水泡发，需要半个小时到四十分钟，它就可以软了，散开。这个时候的香菇已经完全成型，可以制作美食啦，比较方便快捷实用。