种植方法和管理技巧如下：
1.选择种子：选择优质、健康的包菜种子，以确保种子的生长率和产量。
2.准备土壤：包菜需要肥沃、排水良好的土壤，可以在种植前加入有机肥料，以增加土壤肥力。
3.播种：在春季或秋季，将包菜种子均匀撒在土壤上，然后轻轻覆盖一层土壤，用水喷洒即可。
4.管理：包菜在定植后需浇缓苗水，然要及时中耕松土，以提高地温，促进根系的恢复和生长。进入莲座期，包菜吸收水肥会较多，可进行第一次追肥，并充分供应水分，促进叶球生长。待叶球形成后，就可以控制浇水。
包菜种植的方法和管理技巧主要有：
第一包菜种植必须注意充足的阳光和水份，第二，选择时间要适当，不能顶着大太阳来下种。
