枣子是一种营养价值很高的干果,有多种美味的吃法,简单介绍几种:
1. 蒸枣子
将枣子洗净,放入碗中浸泡20分钟左右,待枣子泡软后,可加入少许糖或蜂蜜,蒸15-20分钟即可食用。蒸枣子香甜可口,软糯爽口。
2. 煮枣汤
将枣子洗净,和小些木耳、红枣、莲子等材料一起放入锅中,加适量冰糖和水,煮至枣子肥大透亮即可饮用。营养丰富,温补养颜。
3. 拔丝枣子
将泡发的枣子去核,用手掰成细丝,撒上些许核桃仁或芝麻,风味独特。也可拌入酸奶中食用,营养价值更高。
4. 枣泥粽子
将枣肉打成泥,拌入糯米粽子内,咸香甜蜜,老少皆宜。也可以加入些许核桃仁提味。
5. 红枣核桃糕
将泡发的红枣和核桃仁一起碾成泥,加入糖浆拌匀,蒸熟后即可切块食用或做糕点点心。
无论哪种方式,建议要选择新鲜质优的枣子,吃起来香甜可口、营养价值也更高。
制作材料：
红枣20颗、冰糖50g、水适量
做法步骤：
1. 将红枣洗净，用水泡发2小时；
2. 把泡好的红枣放入锅中加入适量的水，煮沸后转小火慢炖40分钟；
3. 加入冰糖搅拌均匀，再煮5分钟即可。
当然，这只是其中一种做法，您可以根据个人口味调整冰糖和水量的比例，还可以添加其他食材一起烹饪。希望对您有所帮助！
