鱿鱼怎么炒才嫩（干鱿鱼怎么炒好吃又嫩）

原料：鱿鱼、白醋、盐、青椒、鸡精、耗油、胡椒、油、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、鱿鱼洗干净。

第2步、把爪子细心点清洗干净。

第3步、切开把内脏掏出来丢了。洗干净鱿鱼。

第4步、洗好的鱿鱼。

第5步、切刀花。

第6步、葱姜洗净切片。

第7步、青椒切段。

第8步、炒锅烧热放油，烧至七八成热，放葱姜花椒皮爆香。

第9步、放入切好的鱿鱼翻炒。

第10步、加入所备调料。大火翻炒。

第11步、又鲜又嫩的鱿鱼装盘，味美及鲜。