桂花飘香想留住香味，桂花两种保存方法，随吃随取，放两年都可以
1.把挑选好的花朵倒入盆里，加上清水，撒一些盐，浸泡几分钟，清洗捞起来，放进沥水篮子里凉晒一会
2.400克清水倒入锅里，大火烧开后加入600克冰糖，中小火把冰糖煮融化，转小火继续熬煮五分钟左右
3.接着加入处理好的桂花，100克的桂花搅动均匀，中火煮开后转小火焖煮五分钟左右，这样就可以，放置自然冷
4.把剩下的桂花直接装进密封瓶子里，盖紧盖子，放进冰箱冷冻
可将其清洗干净，之后晾干，干桂花比较好收藏，放在干净的塑料袋中即可，可长期保存。或者也可放在冷冻时，这样可随用随取。除此之外，还可将它制作成糖渍桂花。准备一个干净的罐子，底部先放一层糖，再放一层桂花，反复如此，最好封闭好罐子就行。
