可以。
冷冻保存: 洗洗,擦干,用保鲜膜包起来直接冷冻,也可以不包保鲜膜两个西红柿用一张保鲜膜包起来更规整(区别就是取用时一个冰手一个不冰手)。 食用方法: 冻好的西红柿拿出来冲温水十几秒,剥皮后直接切块做菜(不要解冻!不要解冻!不要解冻!一解冻就变成一坨水了)。
西红柿可以冷冻储存。
1.冷藏法
成熟的西红柿在2 ~ 4℃冷藏更好,10天之间能保持新鲜和营养。如果温度太低,西红柿就会失去味道,很快就会因为冻伤而腐烂。
西红柿在冷藏时释放出一种叫做“乙烯”的气体,使放置在里面的蔬菜和水果成熟,缩短它们的保质期,所以最好是单独保存或用保鲜膜包装。
2.速冻法
购买后清洗,表面干燥,放入食品袋,放入冰箱冷冻室。
它在冰箱里,可以在冬天解冻,可以烹饪。它美味又营养。
3.做番茄酱
购买后,清洗,表面干燥,选择大的瓶子,把西红柿切成块,把瓶子放进蒸笼,煮20分钟,取热盖紧盖子,取出阴凉的地方和存储阴影,没有蔬菜,炒,汤是一个很不错的选择,非常好吃。
4.做番茄干
用烤箱做番茄干,吃之前先浸泡一下。