要使紫菜汤煮出来呈现绿色，可以按照以下步骤进行烹饪：
1.准备新鲜的紫菜，可以是整片紫菜或切碎的紫菜。
2.将适量的水放入锅中，加热至沸腾。
3.将紫菜放入锅中，轻轻搅拌，确保紫菜均匀浸泡在热水中。
4.煮紫菜的时间通常很短，只需要约30秒至1分钟，煮至紫菜变软。
5.用漏网或夹子将煮熟的紫菜捞出，放入凉水中冲洗，以停止烹饪过程。
6.可以直接食用，也可以做成紫菜包饭、紫菜汤等菜肴。
在烹饪过程中，紫菜的质地和颜色会因为加热而发生变化。过度煮沸会导致紫菜失去其天然的紫色色素，而变成绿色。因此，在烹调时掌握好煮沸时间是非常重要的。以上步骤完成后，您就可以享用美味的紫菜汤了。
