1、将桔子表皮用干净的菜瓜布轻轻刷洗干净，用锐利的刀子切薄片，每片约2-3mm厚，最后将切完的桔子片小心的去籽，再装在容器里(锅子或盆子)。
2、烤盘上铺上烤盘纸，将切好的桔子片平铺在烤盘上，本食谱使用的桔子份量要分成两个烤盘放，若家中只有一个烤盘，建议将桔子数量减半。
3、烤箱预热80度，放入烤盘，建议放在中下层。每个烤箱特性不同，烤温80度仅供参考，若放在中下层依然容易烤焦，就要将温度降到60-70度。
4、每半小时到一小时要查看一下桔子片，并交换两个烤盘上下的位置。若有时间，最好将桔子片们翻面后再放回烤箱，这样会烤得比较均匀。
5、重复第四个步骤，烤约3-4小时后，健康美味的桔子果干就完成啰!桔子片要尽量切均匀，切太薄的桔子片容易烤焦，要提前取出，切太厚的桔子片要延长烘烤的时间，最多烤五小时。
橘子干的制作方法很简单。首先，将橘子洗干净并切成薄片，去掉里面的籽和白色部分。
接着将橘子片放在烘干机或烤箱中，以低温度烘干6-8个小时，直到橘子片变脆。也可以将橘子片晾晒在阳光下，但这需要更长时间。在制作过程中，可以根据个人口味添加蜂蜜、肉桂或其他香料来增添橘子干的口感。橘子干不仅可以作为零食食用，还可以用来制作甜点、调味料和茶。同时，橘子干也富含维生素C和纤维素等营养物质，有益于健康。
