上下烤十分钟基本上就好了。考生蚝之前，烤箱需要200度预热五分钟，这样生蚝在烤的时候才能受热均匀，味道和口感也会更好。生牡蛎（ostrea gigas thunberg），又称生蚝。生牡蛎适宜病虚多热者、体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗（化疗后）食用。
扩展资料
一个美国和意大利科学家组成的小组发现，吃生牡蛎有助于性欲。特别是在春天，这种效果更明显。科学家们是在生牡蛎中发现可以促进荷尔蒙分泌的两种酸后，才作出这一判断的。
实际上，在过去几百年里，许多地方的人们都认为生牡蛎有这一作用，一些文学作品里也有类似描写。中医更是自古就将牡蛎壳，作为一种潜阳固涩、软坚散结的药物，用来治疗自汗盗汗、遗精崩带等疾病。
