大叶香菜和小叶香菜哪种好吃（大叶香菜和小叶香菜哪个好吃）

小叶香菜好吃。小叶的香菜味道比较香浓，大叶的香菜菜梗肉更厚实。

在烹制的时候也可以根据两者的特点进行选择，大叶的香菜比较适合用于还要再次炒制的菜式，而小叶的香菜就比较适合用于不用再次烹制的菜式，例如凉拌、蘸酱等

小叶香菜比大叶香菜好吃，小叶香菜香味浓口感好。