蕨菜怎么做超市里买了袋装的蕨菜 不知

凉拌蕨菜

（1）材料：蕨菜250克，风味水豆豉100克，食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克。

（2）将蕨菜切成一寸长的节。

（3）用沸水氽熟。

（4）加风味水豆豉、食盐、味精、胡辣、蒜泥、姜米、葱花等拌匀即可。