如何做棋子蛋花汤（蛋花汤如何做成一片片的）

食材

主料

干面棋

150g

鸡蛋

1个

辅料

香油

适量

水

适量

盐

5g

步骤

1.从市场上买了一斤面棋子

2.锅中倒入水烧开

3.抓两把面棋子放入锅中

4.打一个鸡蛋

5.很多鸡蛋花已经散开了 加入少于盐和味精 就可以出锅了

6.在滴入少许香油 就可以吃了

小贴士

这是从超市买来的干面棋子 。若当地没有卖的 也可以自己在家和面擀面棋子。