烤面棋的做法 烤面棋怎么做好吃 烤面棋的家常（阳泉平定炒面筋的做法）

1.将鸡蛋打入器皿中，与糖混合。

2.加入面粉、熟油。3.将面和成较硬的面团醒发半个小时以上。4.将醒好的面团揉匀。5.用力将其擀成7毫米厚的薄饼。6.切成宽约7毫米的长条。7.将切面朝上竖起摆好。8.切成小方丁。9.将切好的小方丁放入盆中，淋上少许熟油在盆中晃匀，使每一粒都沾上油。10.摆入烤盘。11.烤箱180度预热好，放进去烤10分钟左右取出，将面棋翻面调整位置，再放烤箱。12.中途拿出来翻动几次，约35分钟烤至面棋上色变黄，取出放凉即可食用。