鸭尾针有什么用（鹅尾针正确用法视频）

鸭尾针是做烤鸭用的。

一般烤鸭鸭尾针用20厘米的。是缝针20cm会更好。缝针20厘米时，这样的缝针长度比缝针15厘米足足多了5厘米，如此一来，放置于烧鸭体内的配料就不容易流出，这样调料的味道就更容易渗入烧鸭各个部位的肉体上而更入味，这样做出的烧鸭我们食用起来感觉味道也就会更好。

用鸭尾针（钢针）可以缝上鸭子、鸡等尾口和脖处的开口。