杀鱼去掉鱼鳍是有说法的,下面我来解释一下为什么要去掉鱼鳍。
鱼身上的鱼鳍有一条线,因为这条线是隐形的,一般埋在鱼鳍上,是一条白色的细线,一直从鱼头到鱼尾,这条线如果不去掉的话,那么就会有很大的鱼腥味,不论你使用什么料酒或者是腌制方法,都很难去除里面的腥味,所以为了使鱼肉吃起来没有腥味,千万别怕麻烦,必须去掉鱼鳍。
有说法,因为老人都说是鱼吃人的尸体才形成的
杀鱼去掉鱼鳍是有说法的,下面我来解释一下为什么要去掉鱼鳍。
鱼身上的鱼鳍有一条线,因为这条线是隐形的,一般埋在鱼鳍上,是一条白色的细线,一直从鱼头到鱼尾,这条线如果不去掉的话,那么就会有很大的鱼腥味,不论你使用什么料酒或者是腌制方法,都很难去除里面的腥味,所以为了使鱼肉吃起来没有腥味,千万别怕麻烦,必须去掉鱼鳍。
有说法,因为老人都说是鱼吃人的尸体才形成的