法棍保存是冷冻还是冷藏（法棍冰箱冷藏可以保存多久）

对于法棍的保存，推荐冷冻保存。因为冷藏室的温度（大约5℃）容易使法棍质量劣化。冷冻后的法棍保质期可以达到2～3周。当想要食用时，可以先将烤箱预热到180度，然后把冷冻的法棍放入烤箱中加热一两分钟，解冻后即可享用。这样的保存方法能让法棍保持更好的口感和质量。