步骤 1
用生粉,盐洗干净黄皮,然后把核拿出来,露出肉肉
步骤 2
放入冰糖
步骤 3
放入柠檬,我用的是青柠,我喜欢那香,没有的用普通柠檬,但糖要多加点,因为普通柠檬会酸点
步骤 4
就开始炒啦,我是用料理锅????????,解放双手哦,我用了100度,煮了60分钟
步骤 5
炒好后,放到手温就倒入蜂蜜,这蜂蜜多少看自己喜欢的,喜欢甜点的就多加些。伴好后放冰箱冷藏,想喝时加入温水就可以
用料 :
柠檬 ,冰糖 ,陈皮
做法 :
柠檬用盐搓洗干净,用盐水泡半小时左右,切厚片,去籽,怕苦可以去掉柠檬两头
柠檬与冰糖比例大概1:2,有黄冰糖更好,如果块大最好敲碎些
盖子封上保鲜膜,防止水进入,隔水炖,至少8小时,我炖了12小时,注意别炖干锅了????
炖好后,装入干净无水无油的玻璃瓶,我习惯趁热装瓶,倒扣,彻底放凉就可以进冰箱了,每次用干净的勺子舀,温水冲,保存几个月没问题