方城烩面
方城盛产小麦,方城烩面是方城名吃之一。 品正宗方城烩面,一观汤,二看面,三尝辣椒油。一方水土养一方人,一方人成就一方特色饭菜,据许多到外地开烩面馆的人说,用同样的工序做出的烩面总是没有家乡的味道地道,因为少了方城的水。方城烩面看似容易做,可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面,一观汤,二看面,三尝辣椒油。
栾川县肖家烩面好吃。栾川县肖家烩面历史悠久,做工考究,配料精细,味道鲜美,是出了名的好烩面,每天吃面的人,都要排队等候。
方城烩面
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