24节气有冬至
冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日，是表示季节变迁的特定节令，根据地球在黄道（即地球绕太阳公转的轨道）上位置变化制定。这天，太阳行至黄经270°，直射地面位置达一年最南端，几乎直射南回归线，阳光对北半球最为倾斜。冬至日是北半球一年白昼最短一天，越北白昼越短。
在二十四节气中，冬至是第二十二个节气，一般在每年公历十二月中的二十一曰或二十二日中，冬至的到来，表示冬天已进入最寒冷的时候，而祖祖辈辈留下来的习俗，即可以腌制腊魚腊肉了，而这个时候腌制品会更鲜美和保质，当然，腌制品因为盐份很多，虽然美味，也要适量饮食。
