鲜猴头菇吃之前要过一次水吗（猴头菇泡开水喝的正确方法）

鲜猴头菇在食用之前一般需要先清洗一下。将鲜猴头菇放入清水中，轻轻搓洗，以去除表面的泥沙和杂质。然后将其放入清水中浸泡一段时间，有助于软化和去除菇体内的苦味。最后再用清水冲洗干净即可。这样处理过的鲜猴头菇更加干净卫生，可以确保食用安全。