滑皮虾黄海,渤海,东海海域好的。
皮皮虾在每个海域基本都有,沿海城市居多,海南就有小手臂大小的皮皮虾,但是黄海,渤海,东海海域的皮皮虾个头却不是很大,不过味道倒是非常鲜美。我个人认为,最好吃的皮皮虾应该是黄海,渤海海域的皮皮虾,因为这里的水域四季分明,每到冬天就是皮皮虾养膘的时节,所以每年3月-4月的皮皮虾是个顶个的肥,而且这个时候的母虾带一根很长的籽,这也是去市场买虾的时候,大家为什么都会去挑选母虾的原因。
滑皮虾的书名叫做哈氏仿对虾。
哈氏仿对虾,属十足目,对虾族,对虾科,仿对虾属,俗称滑皮虾、呛虾。其体形与对虾相似,且个体较大。 哈氏仿对虾体长60-95毫米,甲壳较厚而坚硬,表面陷沟处有软毛