大火烧水几分钟开（燃气烧水烧开要几分钟）

要想知道大火烧水几分钟开，需要明确我们用的什么容器烧水，知道大火烧开水吸收的热量大约是多少，所烧水的质量是多少，所烧水的初始温度是多少摄氏度，水的比热容是4200千克每焦耳摄氏度，在知道这些条件的前提下，根据公式计算出所需要的时间。

水一般要煮十分钟左右才可以烧开，另外要注意的一点就是如果不是用电热水壶烧开水的话使用其他电器或者锅的话，水沸腾之后要在继续煮沸三分钟，这样的情况下开水里面的一些有害物质就会蒸发掉，很多人喜欢水一开就立马关火，其实这样是非常不对的，水里面的一些有害物质还残留着，如果直接喝到体内会对身体造成一定的危害，所以一定要记得水开之后不要立马关火。