新鲜的槟榔和腌制过的槟榔不同,新鲜的要和叶子一起吃,吃的嘴巴红红的,味道有点辛辣,甘甜,清凉,还有点醉酒的感觉。腌制过的槟榔是干的,壳中间放入一点料,味道有点甜、清凉,吃了有后劲。
所以一般人比起吃生槟榔那个味,更偏爱于加工后的槟榔