广东的冬天喝什么汤好（广东夏天喝什么汤最好）

1. 太子参土鸡汤

材料：土鸡半只（约250g）、太子参15g、生姜2片

做法：土鸡洗净切块，沸水中焯几分钟去掉血水和油沫，捞起沥干；将所有材料一起入煲加适量清水，加少许料酒，烧开后转小火慢炖两小时，起锅前加入少许食盐调味。