用料
牛肉 适量，萝卜 1根，姜 10片，葱 2根，料酒 4勺，花椒 适量粒，盐 适量
高压锅牛肉炖萝卜的做法步骤
步骤1
切好的牛肉加入冷水，料酒，姜和一根切好的葱，焯水
步骤 2
然后放入高压锅内胆，里面加入水，焯好的牛肉，花椒，葱和姜
步骤3
搅拌一下，然后开启高压锅，压十五分钟
步骤 4
在高压锅工作的时候，准备好萝卜，洗干净，削皮然后切块
步骤 5
十五分钟做好之后，把萝卜加进去
步骤 6
把萝卜埋到汤里面，接着炖二十分钟即可。
1、将牛肉切小块，放入锅中煮，煮去血沫后即可，再将煮好的牛肉洗净，放在一旁备用。
2、向高压锅中加入牛肉、开水、花椒、大料、姜片、料酒进行大火烹饪，将高压锅中的食物煮好后在撇去汤汁表面的油和血沫。
3、高压锅里的肉汤煮好后下入白萝卜丁，随后加入盐调味，在小火煮上片刻并撒上香菜即可完成。
