年糕是先切片还是先泡（年糕切片正确方法）

要先浸泡将其泡软，然后再切块状或片状，放入酱料一起煸炒，就可以吃到美味的炒年糕。还有平时我们出去吃饭，一般也会看到一些餐馆的年糕都是用水来浸泡，这样也可以保鲜。