半个月左右，自己做的青梅露放入冰箱冷藏，可保存半个月左右。青梅露放冰箱是为了食物或物品保持恒定低温冷态，以避免其腐败。
青梅是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。
保质期是6个月。
而自制的青梅露密封在无水无油的罐中,放入冰箱冷藏,可保存半个月左右。青梅露要放冰箱,冰箱是保持低温的一种器具,可使食物或物品保持恒定低温冷态,以避免其腐败。
青梅的营养价值极高，富含氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等物质。
