1
将水200毫升、生抽20毫升(1汤匙+1茶匙)、鱼露10毫升(2茶匙)、酱油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、鸡精1/2茶匙混合搅拌均匀后使用,可做砂锅饭、清蒸鱼、白焯蔬菜的淋料汁。
2
取食材如西生菜、秋葵、菜心、芥兰等焯水烫熟后捞出装盘,然后淋上白灼汁即可食用。
1
将水200毫升、生抽20毫升(1汤匙+1茶匙)、鱼露10毫升(2茶匙)、酱油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、鸡精1/2茶匙混合搅拌均匀后使用,可做砂锅饭、清蒸鱼、白焯蔬菜的淋料汁。
2
取食材如西生菜、秋葵、菜心、芥兰等焯水烫熟后捞出装盘,然后淋上白灼汁即可食用。