主料:三文鱼 ,丝瓜
1.准备食材。
建议宝妈们买三文鱼的尾部,这个部位刺少,适合宝宝食用。
2.三文鱼切小丁,放上两片生姜腌10分钟去腥,不想用生姜也可以用新鲜的柠檬片代替。
切的时候宝妈们一定要用手指细细摸一遍鱼肉,以免有残留的鱼刺扎到宝宝,这点非常重要。如果宝宝已经满一岁了,辅食中已经开始加盐,可以加少许盐在蛋糊里。
3.丝瓜去皮去瓤,切成小丁。
4.起锅热油,倒入丝瓜炒熟后在加入腌好的三文鱼
食材
三文鱼300g
丝瓜500g
盐适量
姜适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备丝瓜
步骤 2/9
丝瓜去头尾,剥皮,洗净
步骤 3/9
丝瓜切块
步骤 4/9
三文鱼洗净
步骤 5/9
姜剥皮,洗净,切片
步骤 6/9
大火把水烧开,放入姜片
步骤 7/9
放入三文鱼
步骤 8/9
颜色转变捞起
步骤 9/9
鱼汤重新烧开,放入丝瓜和盐,盖上盖子5分钟即可,最后放入煮熟的三文鱼即可