山西腊八饭怎么做好吃（正宗的腊八饭的做法）

食材主料/辅料

红豆 80克、 小米 150克、 红枣 8颗、 红糖 3茶匙

做法步骤

步骤1

备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；

步骤2

锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；

步骤3

放入小米和红枣，继续熬煮至水全部吸收；

步骤4

熬好的粥中，加入红糖，用勺背搓至小米起粘性，即可出锅。