瓷碗好,
普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟。如加热时间一长, 则容易破裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用，而陶瓷碗则不存在这种情况
陶瓷碗和玻璃碗都有各自的优点和特点，因此很难说哪个更好，取决于个人的需求和偏好。
以下是两种碗的一些比较：
1. 耐热性：玻璃碗通常比陶瓷碗更耐高温，可以用于烤箱和微波炉加热食物。而陶瓷碗在高温下可能会破裂。
2. 耐冷性：玻璃碗可以承受冷水和冷食物的温差，适合做冷盘或冰淇淋碗。而陶瓷碗在极低温度下可能会破裂。
3. 重量：通常情况下，陶瓷碗比玻璃碗更重，更稳定。
4. 可见度：玻璃碗透明度高，可以清楚看到食物的色彩和质地。而陶瓷碗通常是不透明的，不能直接观察食物。
5. 安全性：两者都相对安全，不会释放有害物质。然而，陶瓷碗可能含有铅等金属杂质，因此选购时需要选择经过食品级认证的产品。
综上所述，选择哪种碗取决于具体的使用需求和个人偏好。如果需要高温加热或观察食物，玻璃碗可能更合适。如果对重量和稳定性有要求，陶瓷碗可能更适合。
