需要真空包装，或者充氮气包装； 水分，有些熟食可风干脱水，包装之前进行风干脱水处理，且包装中可以放置干燥剂； 时效和配送范围，冷链快递配送区域相对有限，发货前和快递公司做沟通，核实其配送范围和时效。 因有些熟食在包装前已经进行脱水干燥处理，或者加防腐的防护措施，这样的食物保质期长，不用冷链快递也是可以的。
真空包装，一般运费会让买家自理。
如果是夏天可以选择顺丰冷链，也就一两天就送到了，不会坏，到了抓紧吃。
如果是冬天，可以选择普通快递，天气冷，路上也不会坏，但是如果是比较热的地区，建议依旧选择顺丰冷链。
