对于40岁皮肤干燥的情况，可以采取以下措施进行补救：
补充水分：皮肤干燥需要补充水分，可以通过多喝水、使用保湿喷雾、使用加湿器等方式来增加皮肤的水分含量。
饮食调理：饮食中可以增加富含维生素A、维生素E、维生素C等营养成分的食物，如胡萝卜、动物肝脏、水果和蔬菜等，有助于改善皮肤干燥。
正确使用护肤品：选择适合自己肤质的护肤品，如润肤霜、面霜等，并正确使用，可以帮助锁住水分，减少皮肤干燥。
避免过度清洁：过度清洁会破坏皮肤的自我保护机制，因此需要注意避免过度清洁，选择温和的清洁产品。
避免长时间暴露于干燥环境：长时间暴露于干燥的环境中，如空调房间，可以使用加湿器来保持室内湿度。
定期去角质：定期去角质可以帮助去除死皮细胞，使新生细胞露出来，让皮肤看起来更加光滑和柔软。
坚持运动：运动可以促进血液循环和新陈代谢，有助于改善皮肤干燥。
注意日常饮食和生活习惯：饮食上避免刺激性食物和饮料，如辛辣、油腻、烟酒等，保持充足的睡眠和良好的生活习惯也有助于改善皮肤干燥。
综上所述，针对40岁皮肤干燥的问题，可以从多个方面入手进行补救。在采取措施时，建议咨询专业医生或皮肤科医生的建议，以确保选择适合自己的方法和产品。
