白菜素丸子的做法不止14种，以下是其中两种做法：
做法一 。材料：100g面粉、30g黑木耳、100g白菜、1个鸡蛋、适量油、适量盐、适量蔬之鲜。做法：黑木耳和白菜洗净，切成小丁；加入适量盐、蔬之鲜、1个鸡蛋、适量面粉，搅拌成面团；手沾干面粉，将面团揉成小球形；放入油锅中炸5至10分钟，至表面焦黄即可。
做法二 。材料：圆白菜、粉条、鸡蛋、胡椒粉、盐、面粉、淀粉。做法：圆白菜、粉条切碎，放入盆中；加入鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、淀粉，搅拌均匀；锅中烧油，将馅料团成丸子，放入锅中炸至金黄即可。
此外，还有白菜胡萝卜素丸子、白菜豆腐素丸子等多种做法，您可以根据自己的喜好进行选择制作。
白菜素丸子是一道健康美味的素菜，可以有多种做法。其中有口感脆嫩的白菜素丸子、加上虾仁的白菜虾仁素丸子、香菇白菜素丸子、白菜豆腐素丸子等等。白菜素丸子可以煮、炸、蒸等多种方式烹制，适合爱好素食的人们食用。在制作过程中，各种蔬菜和调料的搭配可以根据个人口味进行修改，让味道更适合自己。无论是正餐还是零食，白菜素丸子都能满足你的味蕾。
