烫面油香的最佳配方如下：
原料：
普通面粉250克、猪大油100克、温水150克、盐适量、苏打适量。
配比原理：
猪大油和温水的加入能降低面粉的筋度，增加面的柔韧度，油香口感好。
步骤：
1. 面粉里一点点加入盐，加入一小勺苏打，再加入一勺猪大油。
2. 慢慢加入温水，用筷子一块块搅拌均匀没有干面粉，揉成面团放置一会即可使用。
3. 把面团分成小剂子，用手按成面皮，包入糖或豆沙等自己喜欢的馅料。
4. 把包好馅料的面团，用手按成圆饼型，用毛刷在饼面上刷一层水。
5. 预热电饼铛或平底锅，把刷好水圆饼放入锅中。
6. 煎至饼面微黄，翻面煎另一面微黄即可出锅。
注意事项：
1. 饼皮厚薄可以根据喜好和制作要求调整。
2. 煎饼的过程中不要频繁开锅盖，以免影响饼的口感。
烫面油香做好了可以香气四溢，营养美味。希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。
