湖南衡阳十大碗菜（衡阳土菜排行榜第一名）

衡阳十大碗是喜宴上的标配。

第一道:大杂烩，又称头菜碗。

第二道:甜品，又名清乐汤。

第三道:清蒸鸡（鸭）。

第四道:红烧或清蒸猪脚。

第五道:炒鱿鱼或墨鱼炖排骨。

第六道:虎皮扣肉或香芋扣肉。

第七道:辣椒炒水鱼（甲鱼）。

第八道:爆炒腰花或脆肚。

第九道:剁椒蒸鱼或清蒸鲈鱼。

第十道:炒蔬菜或者水豆腐汤。