百分之四十
工业葡萄糖的碳含量是百分之四十。打个比方：葡萄糖化学式为C6H12O6 C的质量分数为(6x12)÷180=0.4即40%所以10克葡萄糖中含有碳元素质量为0.4x10=4g。因为葡萄糖属于醛类，有五个羟基，一个醛基，是己醛糖，含有六个碳原子。
葡萄糖的化学式是C6H12O6，其中含有6个碳原子。因此，葡萄糖的碳含量为6个碳原子。葡萄糖是一种单糖，是生物体内最重要的能量来源之一。它在新陈代谢过程中被分解为能量，并在细胞内进行能量转化和储存。葡萄糖也是糖类的基本单位，可以通过光合作用从二氧化碳和水中合成。
