番茄一般在夏秋季节成熟,东北、西北区7-9月采收果实;华北区6-8月采收果实;长江中下游区以春夏栽培为主,少量番茄进行秋季栽
西红柿是一种多年生草本植物,它的成熟期是夏季6-8月份,夏季是吃西红柿的旺期。