冰元宵一般分为两个步骤：制作元宵和制作冰汁。以下是基本的制作方法：
制作元宵：
1. 将糯米粉放入碗中，慢慢加入适量的温水搅拌成面团。
2. 取小块面团搓成椭圆形，将馅料放入，包好后搓成圆形。
3. 将制好的元宵放到沸水里煮熟，捞出沥干备用。
制作冰汁：
1. 将适量的糖和水放入煮开，倒入果汁中搅拌均匀。
2. 将制好的元宵放入碗中，倒入冰汁，放入冰箱冷藏。
小提示：
1. 元宵馅料可以根据个人口味自由搭配，如豆沙、花生、红枣、桂花等。
2. 冰汁的口味可以根据个人喜好选择，如橙汁、葡萄汁、草莓汁等。
3. 冰元宵制作时可加入适量的水果、糖
先把元宵煮熟。先将汤圆放凉之后，捏碎。将蒸熟的元宵放入装有冰块的盘中。
在冰汤圆上面撒上一层白糖，这样白糖不会让汤圆过于软糯，也不会影响汤圆的口感。然后在汤圆上面再放一层水煮至汤圆熟透，捞出放入碗中，最后再放入少许的陈醋，这样味道更加浓郁。
紫薯糯米粉汤圆食材：汤圆粉100克，水70克，糯米粉50克，紫薯粉5克，开水80克。
将糯米粉、玉米粉和细砂糖混合均匀。
慢慢加入开水，先用筷子搅拌成絮状。
等不烫手时再揉成光滑的面团，盖上拧干的湿毛巾或棉布放置20分钟。
在松弛面团的时候，我们来做油酥，将60克面粉和60克油放入碗内，拌匀。
再倒入20克左右的开水，水可以预留出来20克，先把油酥的所有材料倒入碗中，搅拌均匀。
再倒入20克左右的糯米粉，搅拌均匀，看面粉的吸水性，适当的增减水量，最后合成面团，让面团比较柔软有弹性。

盖上保鲜膜静置一会儿，准备开始制作。
在碗中央抹上油，准备好油酥。
先把油酥的所有材料混合均匀，再加点盐、糖、面粉、五香粉和黑芝麻，搅拌均匀。
把面团分成大小等份，分别做成小面团，盖上保鲜膜静置几分钟备用。
把小面团按扁，然后用擀面杖擀开成薄饼状。
电饼铛刷油预热，放入面饼，并在面饼上刷一层油。
撒上芝麻，盖上盖子烙至两面金黄即可。
出炉，装盘后切成菱形小块，再搭配上一根黄瓜丝和一根香菜，一口一个，太好吃啦。
鸡蛋4个、番茄酱适量、小葱适量、油适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、生抽适量。
鸡蛋4个，冷水下锅煮熟。
取出蛋黄，加入适量白糖、盐、生抽、玉米淀粉、200克清水搅拌均匀。
