红嘴天鹅主要以水生植物的种子、根茎、叶子和杂草的种子为食,也啄食少量的软体动物、水生昆虫和蚯蚓等。它们的嘴强大,掘食的本领很高,能挖食埋藏在淤泥下0.5米左右的食物。
红嘴天鹅为鸭科天鹅属动物。是一种冬候鸟,喜欢群栖在湖泊和沼泽地带。