1.
用开水浸泡要想把腰果的皮去除,其实是非常容易的,可以把腰果直接放入盆里面,然后再倒入开水,找一根筷子或者一个勺子,在里面搅拌均匀,让开水将腰果的皮烫处,一般只要烫几分钟后,腰果的皮就会很快的掉下来,掉下来以后,再用清水反复冲洗几遍,就能将腰果的皮去除的非常干净,这种方法是比较常用的。
2.
用碱水浸泡除了用开水浸泡来去除腰果的皮以外,还可以选择用碱水来浸泡腰果,这种方法也是可以很快去除腰果皮的,首先要准备一盘清水,然后将腰果放进去再放入适量的老碱,搅拌均匀以后,再将它倒入淘米筐里面,用力进行搓揉,片刻之后你就会发现,腰果的皮全都掉下来了,最后再将其进行冲洗即可。
