乳制品(例如牛奶、奶酪和酸奶)是最常用的钙来源,并且它们的钙最容易被吸收。此外,其他含钙高的食物还包括芝士、豆腐、菜类、坚果、麦片和橙汁。为了提高钙的吸收率,最好将这些食物与维生素D一起摄入,例如晒太阳、鱼肝油等含有足够维生素D的食物。
面食类食物的钙最容易吸收 因为植物性食物中的钙质与植酸和草酸结合,难于被人体吸收
而面食类食物中含有较少的植物酸,有助于增加人体对钙质的吸收
此外,乳制品也是钙质的良好来源
如果想要获得更多的钙质,可以在日常饮食中多摄取一些含钙丰富的食物,比如牛奶、豆腐、海带等
同时,也应该注重饮食搭配,避免在饮食中过多摄入含有大量植酸或草酸的植物性食物