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莲子煲汤需要多久熟(莲子煲汤的正确步骤和火候)

莲子煲汤需要多久熟(莲子煲汤的正确步骤和火候)

更新时间:2025-07-26 17:09:48

莲子煲汤需要多久熟

  板栗莲子煲汤大概需要2小时才能煮熟。

  【板栗莲子猪肚汤】

  主料:新鲜莲子150g、板栗200g、猪肚200g

  辅料:盐适量、蜜枣2个、姜片2片

  做法:

  1.先清洗猪肚(这个过程稍稍时间长点,要彻彻底底的清洗干净,还真是要花上点功夫的哦)。

  2.接着把洗好的猪肚放入清水中焯烫一下,去去腥气。

  3.记得一定要烫的彻底一点。

  4.跟着取出摊凉。

  5.把新鲜的莲子和板栗洗干净,稍稍浸泡10分钟。

  6.砂锅内装入清水,把板栗与莲子放入。

  7.加入猪肚块。

  8.放入姜片。

  9.再放两粒蜜枣增加点鲜甜味。

  10.大火煲开5分钟。

  11.转小火煲2小时,喝前可放入适量的盐调味。

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