松木菜板买回来后。先用清水。泡一至两天，泡的时间捎长一点也可以。在清水中放入一些盐。然后用清水洗净。即可投入使用。在使用过程中。需要经常保持。湿度。不用使用湿毛巾。覆盖住。
用一段时间以后，可再次用水冲洗净。用盐水泡一段时间。然后冲洗一下，继续使用。
菜板买回来后，放入凉清水中泡一天时间左右，也可在水中放适量盐。泡够时间后，用洗洁液清洗一下整个菜板，用清水冲洗干净之后，菜板就可以投入使用了。
不要将菜板泡油，用油浸泡会使菜板容易开裂。
新菜板应该经常使用，不宜久置，不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时间后，等食用油慢慢渗进入菜板后，菜板就不容易开裂了。
每一次使用完后，一定要注意使菜板保持湿润，不要让菜板风干，或曝晒。
最好是给菜板配上一块专用的毛巾布，使用完毕后，将湿的毛巾布给菜板盖上，这样就既可起到保湿作用，也能防止菜板风干。
还有，就是每隔一星期在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
